Categoria de producte
Contacti amb nosaltres

Departament de Vendes :.

WhatsApp: 86 -13,032,908,085

Tel: + 86-29-68740718

Fax: 0086-29-68740706

Correu electrònic: info@natural-field.com


direcció de la fàbrica:

No es 6, Caotang parc de la indústria,

No.2 Qinling Road, Hi-Tech

Zona, Xian, xinesa

Coneixement
Casa > Coneixement > Contingut
Phycocyanin spirulina - Pigment natural, bona solubilitat de l'aigua
May 10, 2017

La ficocianina és el component principal de l' extracte de Spirulina . És un pigment blau important en la fotosíntesi (producció d'aliments) de cianobacteris.

La ficocianina és un complex de proteïnes pigmentàries procedents de la família de la ficció de proteïnes de la recollida lleugera, juntament amb l'alophycocyanin i la ficoeritrina. És un pigment accessori a la clorofil·la. Totes les phycobiliproteins són solubles en aigua, de manera que no poden existir dins de la membrana com els carotenoides poden. Assisteix a la funció de la clorofil·la, especialment durant les condicions de poca llum. Al costat dels carotenoides, la ficocianina és el pigment d'algues més investigat que hi ha. Recentment ha atret l'atenció dels científics a causa dels seus molts beneficis per a la salut potencials. La ficocianina és coneguda per suportar una resposta inflamatòria saludable i té molts efectes antioxidants . Els estudis han demostrat que la ficocianina pot reduir l'estrès oxidatiu i inhibir els radicals lliures .

La ficocianina pot reduir els efectes negatius de la resposta inflamatòria normal del cos. La inflamació és la primera línia de defensa del cos contra l'atac estranger, però quan es desactiva, condueix a condicions que promouen l'envelliment prematur. Els antioxidants en la ficocianina tenen la capacitat d'inhibir l'enzim clau que és responsable de causar inflamació, dolor i molèsties.

Estrès oxidatiu

El benefici més investigat de la ficocianina ha estat la inhibició de l'estrès oxidatiu. Els estudis demostren que s'ha demostrat que la fucocianina consumidora redueix tot tipus de radicals lliures, incloent hidroxil, alcoxil, peroxil i superòxid. Es creu que l'estrès oxidatiu és responsable de la majoria de les malalties degeneratives.

Aplicacions

Color de l'alimentació:

L'extracte de Spirulina s'aprova com a colorant a: Spirulina Extract.jpg

Confections

* Gelades i gelades

* Gelats i postres gelats

* Revestiments i postres de postres

* Mescles i pols de begudes seques

* Iogurts, embotits i llúdries

* Formatge fresc

Gelatina

* Pa de gira-sol

* Cereals llestos per menjar

* Recobriments de suplements farmacèutics i dietètics


Amb la creixent demanda de colorant blau natural, l'enllaç perdut als colors primaris, les aplicacions aprovades continuaran expandint-se.

Spirulina Extract està aprovat per a ús global als Estats Units, Europa, Japó, Corea i altres països asiàtics, la qual cosa la converteix en una alternativa perfecta a les empreses que venen els seus productes a tots els mercats.


Ingredient funcional:

L'extracte de Spirulina també es pot utilitzar com a ingredient funcional, ja que és essencialment ficocianina. A causa de la gran quantitat de beneficis per a la salut de la ficocianina, s'utilitza en begudes antioxidants i en pols, suplements i molts altres productes. Amb una quantitat versàtil d'efectes beneficiosos, les possibilitats de producte són infinites. Si necessiteu aquest producte d'algues blaves spirulina, contacteu amb nosaltres en qualsevol moment. Correu electrònic: info@natural-field.com